Set menu VẠN PHÚC 1:
– Soup Vi Cá Thịt Cua: Mở đầu với món súp thượng hạng – sợi vi cá dai nhẹ quyện cùng thịt cua ngọt thanh trong nước dùng cô đặc, mang lại cảm giác quý phái và bổ dưỡng.
– Gỏi Sứa Hải Sản & Mực Chiên Xù Xốt Tartar: Món gỏi thanh mát kết hợp giữa sứa giòn, hải sản tươi và rau củ, ăn kèm mực chiên giòn tan chấm xốt tartar chua béo – cân bằng vị giác hoàn hảo.
– Tôm Càng Hấp Miến Tỏi: Tôm càng tươi hấp cùng miến dai và tỏi phi thơm lừng – món ăn giàu đạm, hấp dẫn và đậm vị biển.
– Vịt Quay Bắc Kinh – Bánh Bao: Vịt quay da giòn chuẩn vị Bắc Kinh ăn cùng bánh bao hấp mềm, chấm nước xốt đặc biệt – món chính đậm đà, sang trọng.
– Lẩu Cá Heo Nấu Mẻ – Bún: Nồi lẩu nóng hổi với cá heo tươi nấu mẻ chua thanh, đi kèm rau tươi và bún – kết thúc món chính bằng vị thanh nhẹ, cuốn hút.
– Chè Hạt Sen Táo Đỏ: Tráng miệng bằng món chè truyền thống, kết hợp hạt sen bùi và táo đỏ ngọt thanh – giúp cân bằng vị giác và thanh lọc cơ thể.
Set menu VẠN PHÚC 2:
– Soup Bào Ngư Hầm Sâm Hạt Sen: Khai vị quý phái với bào ngư hầm cùng nhân sâm, táo đỏ, hạt sen – món súp bổ dưỡng giúp phục hồi năng lượng, mang đậm tinh thần “ẩm thực dưỡng sinh”.
– Salad Rau Mầm Bắp Bò & Cồi Sò Điệp Cháy Tỏi: Món salad thanh mát từ rau mầm, bắp bò mềm thơm, kết hợp sò điệp áp chảo cháy tỏi đậm đà – cân bằng khẩu vị hoàn hảo.
– Heo Sữa Quay – Bánh Bao (1/2 con): Món chính sang trọng, da heo giòn rụm – phần thịt mềm, ngọt và thấm vị, ăn kèm bánh bao truyền thống.
– Cá Bống Mú Hấp Hồng Kông: Cá bống mú tươi hấp kiểu Hồng Kông cùng gừng hành và nước xốt đặc trưng – giữ trọn độ ngọt thịt và hương thơm tinh tế.
– Lẩu Hải Sản Tứ Xuyên – Bún: Nồi lẩu nóng hổi đậm vị cay nồng đặc trưng vùng Tứ Xuyên, kết hợp nhiều loại hải sản tươi sống – mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hấp dẫn.
– Tráng miệng: Cam Mỹ & Nho Mỹ: Kết thúc bữa tiệc bằng vị ngọt thanh, mọng nước từ trái cây nhập khẩu – giúp thanh lọc và giải vị sau bữa ăn thịnh soạn.
