Set menu THIỆN TÂM 1:
– Soup Nấm Tóc Tiên: Món súp mở đầu thanh mát với vị ngọt tự nhiên từ nấm, bắp non, cà rốt và tóc tiên – khởi đầu nhẹ nhàng và giàu năng lượng.
– Gỏi củ hủ dừa tôm thịt chay: Gỏi giòn mát từ củ hũ dừa, rau củ, tôm chay và thịt chay – vị chua ngọt cân bằng, kích thích vị giác.
– Đùi Gà Chay Sốt Tứ Xuyên: Món chính đậm đà, mang phong vị cay nhẹ kiểu Tứ Xuyên – thịt gà chay mềm thấm sốt, ăn kèm cơm hoặc bánh mì đều ngon.
– Bò Chay Nấu Lagu – Bánh Mì: Bò chay hầm với cà rốt, khoai tây trong nước dùng béo ngậy từ sữa hạt – đậm vị Âu, ăn kèm bánh mì giòn nóng.
– Lẩu Nấm Thập Cẩm – Bún: Nồi lẩu nấm thanh đạm, thơm mùi thảo mộc – kết hợp nhiều loại nấm và rau củ tươi, ăn kèm bún tươi nhẹ bụng.
– Tráng miệng: Rau Câu Mát Lạnh: Rau câu nhiều tầng, mát lạnh – kết thúc bữa tiệc bằng sự dịu dàng ngọt ngào.
Set menu THIỆN TÂM 2:
– Soup Tây Thi: Món súp chay đặc biệt, kết hợp rau củ và nấm tươi thanh ngọt – mở đầu nhẹ nhàng và đầy dưỡng chất.
– Gỏi Tiến Vua Hải Sản Chay: Món gỏi đặc sắc với rau củ và “hải sản chay” từ nguyên liệu thực vật, trình bày đẹp mắt, vị chua ngọt hài hòa.
– Cá Sốt Nấm Thập Cẩm Chay: Cá chay sốt nấm đậm đà, hòa quyện giữa độ mềm mịn của thịt cá chay và vị thanh của nấm tươi.
– Gà Chay Nấu Lagu – Bánh Mì: Món chính lấy cảm hứng Âu – gà chay kết hợp củ quả hầm mềm trong nước sốt béo ngậy, ăn kèm bánh mì giòn thơm.
– Lẩu Thái Hải Sản Chay – Bún: Vị cay nồng và chua dịu đặc trưng của lẩu Thái kết hợp hải sản chay, nấm và rau củ tươi – món ăn hấp dẫn cho mọi thực khách.
– Tráng miệng: Rau Câu Mát Lạnh: Rau câu mát lạnh, thơm dịu – kết thúc trọn vẹn bữa tiệc với vị ngọt thanh tao.
